전자레인지는 단순히 음식을 데우는 용도로만 쓰기에는 너무 아까운 가전제품입니다. 알고 보면 요리, 청소, 살균 등 다양한 활용법이 있는데요. 오늘은 전자레인지의 유용한 기능 10가지를 소개해 드리겠습니다. 이 꿀팁을 활용하면 전자레인지를 더 편리하게 사용할 수 있을 거예요!
1. 귤이나 레몬즙을 더 쉽게 짜는 방법
귤, 레몬, 오렌지 같은 감귤류 과일을 짜기 전에 전자레인지에 10~20초 정도 돌려보세요. 과일 속의 세포가 팽창하면서 즙이 더 잘 나오게 됩니다. 이렇게 하면 힘을 덜 들이고도 많은 양의 즙을 얻을 수 있어요.
2. 마른 빵 촉촉하게 되살리기
시간이 지나 딱딱해진 빵을 촉촉하게 되살리고 싶다면 물에 적신 키친타월을 빵 위에 덮고 전자레인지에 10~15초 돌려보세요. 수분이 빵 속으로 스며들어 마치 갓 구운 듯한 식감을 되찾을 수 있습니다.
3. 마늘과 견과류 쉽게 껍질 벗기기
마늘을 까는 것이 번거롭다면 전자레인지에 10초 정도 돌려보세요. 열로 인해 수분이 증발하면서 마늘 껍질이 자연스럽게 벗겨집니다. 또한, 호두나 아몬드 같은 견과류도 전자레인지에 20초 정도 돌린 후 손으로 문지르면 쉽게 껍질을 제거할 수 있습니다.
4. 감자와 고구마 빠르게 익히기
감자나 고구마를 삶으려면 시간이 오래 걸리지만, 전자레인지를 사용하면 단 몇 분 만에 완성할 수 있어요. 감자나 고구마에 포크로 구멍을 낸 후 물을 살짝 묻혀 키친타월로 감싼 뒤 전자레인지에 5~7분 정도 돌려주세요. 이렇게 하면 속까지 촉촉하게 잘 익습니다.
5. 설탕 굳음 방지 및 복원
설탕이 오래 보관되어 딱딱하게 굳었다면, 젖은 키친타월을 설탕 봉지 위에 덮고 전자레인지에 20~30초 돌려보세요. 수분이 스며들면서 설탕이 원래 상태로 돌아오게 됩니다.
6. 채소 신선하게 데치기
끓는 물에 채소를 삶으면 영양소가 손실될 수 있지만, 전자레인지를 이용하면 최소한의 수분만으로 데칠 수 있어 더 건강합니다. 브로콜리, 시금치, 당근 등 원하는 채소를 적당히 썰어 그릇에 담고 물을 살짝 넣은 후 랩을 씌워 전자레인지에 2~3분 돌리면 신선하고 영양소가 살아 있는 채소가 완성됩니다.
7. 꿀 결정화 풀기
꿀이 오래되어 굳어버렸다면 전자레인지에 15초 정도 돌려보세요. 단, 너무 오래 가열하면 영양소가 파괴될 수 있으니 짧게 여러 번 나누어 돌리는 것이 좋습니다.
8. 접시 및 수세미 살균하기
전자레인지는 음식뿐만 아니라 주방 용품을 살균하는 데도 활용할 수 있습니다. 젖은 수세미를 전자레인지에 1분 정도 돌리면 높은 열로 인해 박테리아와 세균이 제거됩니다. 또한, 도마나 접시를 전자레인지에 넣고 30초 돌려주면 살균 효과를 얻을 수 있습니다.
9. 양파 눈물 없이 자르기
양파를 썰 때 눈물이 난다면, 양파를 전자레인지에 30초 정도 돌린 후 잘라보세요. 양파 속 자극적인 성분이 줄어들어 눈이 덜 시리게 됩니다.
10. 차가운 음식 균일하게 데우기
전자레인지로 음식을 데울 때 가장 큰 문제는 일부 부분만 뜨겁고 다른 부분은 차갑다는 것입니다. 이를 방지하려면 음식을 그릇에 원형 모양으로 배치하고 중앙을 비워주세요. 이렇게 하면 전자파가 음식에 고르게 퍼지면서 균일하게 데워집니다.
마무리
전자레인지는 단순히 음식을 데우는 기계가 아니라 다양한 용도로 활용할 수 있는 유용한 도구입니다. 위의 10가지 꿀팁을 활용하면 더 편리하게 가정생활을 할 수 있을 거예요. 오늘부터 전자레인지를 더욱 스마트하게 사용해 보세요!