식재료 유통기간 늘리기1 자취생 필수! 식재료 오래 보관하는 냉장고 정리 꿀팁 혼자 사는 자취생이라면 식재료를 사놓고 다 쓰지도 못한 채 버리는 경험, 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 장을 봤을 때는 절약하려고 한가득 사지만, 며칠만 지나도 상해버리거나 냄새가 나서 결국 쓰레기통으로 직행하죠. 하지만 냉장고 정리와 식재료 보관법만 제대로 알아도 식비 절약은 물론, 위생과 건강까지 챙길 수 있습니다.이번 글에서는 식재료를 더 오래, 신선하게 보관할 수 있는 냉장고 정리법을 소개합니다. 자취생 여러분, 이제는 음식 버리지 마세요!1. 냉장고 구역을 나누자냉장고는 단순한 저장 공간이 아니라 온도에 따라 역할이 다른 공간입니다. 구역별로 적절한 식재료를 보관하면 훨씬 오래갑니다.윗칸: 온도 변화가 적어 조리된 음식, 유제품 보관에 적합중간칸: 계란, 잼, 반찬통 보관에 이상적아래칸: 온도가 가.. 2025. 4. 17. 이전 1 다음
